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　　由于中东冲突推高了能源与化肥成本，并加剧了全球农产品市场的供应收紧风险 ，棕榈油和豆油价格大幅上涨
，小麦价格则徘徊在近两年高位附近 。

　　此次冲突造成的原油供应中断，提升了以农作物为原料的生物燃料的吸引力 ，进而推高了植物油与玉米的需求
。作为化肥贸易主要通道的霍尔木兹海峡实际上已被封锁
，这也导致化肥价格飙升，农户纷纷急于备货。与此同时 ，战时粮食安全担忧可能促使部分国家增加小麦等主粮的储备 。

　　棕榈油最初一度暴涨10%，为2022年以来最大涨幅
，随后部分回落
。

　　作为棕榈油最主要替代品，芝加哥豆油期货最多上涨5% ，连续第11个交易日走高
，有望创下2008年以来最长连涨纪录。

　　小麦
、玉米和大豆价格也同步走高 。

　　经纪商国际期货公司总监乔?戴维斯表示：“周一早盘，谷物和油籽市场跟随能源市场走势。若伊朗冲突进一步升级 ，宏观市场与能源市场将继续主导农产品行情
。
”

　　原油价格飙升加剧了市场对全球通胀加快上行的担忧
，引发整体市场震荡。戴维斯表示，美国消费者会首先感受到汽油价格上涨的影响 ，如果航运和化肥价格居高不下
，食品通胀也会随之而来 。

　　峰值交易研究公司创始人戴维?惠特科姆在报告中称：“这类地缘政治引发的大宗商品上涨行情通常会持续数周，而非短短几天
。当前走势不太像是一周内的短期暴涨 ，更像是价格持续走高的初期阶段。”